D Vitamini

D vitamini, diğer adıyla kolekalsiferol veya ergokalsiferol. Uskumru, Ringa , ciğer , yumurta sarısı ve mantar gibi besin kaynaklarında bulunmaktadır.

Fonksiyon:                
                 * D vitamini kalsiyumun ve fosforun normal emilimine/kullanımına katkıda bulunur.
                 * Normal kan kalsiyum düzeyine katkıda bulunur.
                 * Normal kemiklerin korunmasına katkıda bulunur.
                 * Normal kas fonksiyonunun korunmasına katkıda bulunur.
                 * Normal dişlerin korunmasına katkıda bulunur.
                 * Bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunur.
                 * Hücre bölünmesinde görevi vardır. 

Beslenme Referans Değeri : 10 μg = 400 IU

Miktar: Yaklaşık 40 gr ringa balığı ve yaklaşık 500 gr dana ciğer.
Bilgi: Yeterli gün ışığında vücut D vitamini üretebilir. Bitkisel kaynaklı D vitamini ergokalsiferol, hayvansal kaynaklı D vitamini kolekalsiferol olarak bilinmektedir.