Peynirli börek tarifi

🥐 Peynirli Börek Tarifi

• 4 adet yufka
• 200 g beyaz peynir
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Tuz

1️⃣ Beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu karıştırın.

2️⃣ Süt ve sıvı yağı karıştırıp yufkaların her katına sürün.

3️⃣ Yufkaları tezgaha serin, iç harcı yerleştirip rulo veya kat şeklinde sarın.

4️⃣ Börekleri yağlı tepsiye dizin ve üzerine çırpılmış yumurta sürün.

5️⃣ Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25–30 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

6️⃣ Sıcak servis yapın.