Tavuklu Pilav tarifi

🍗 Tavuklu Pilav Tarifi

Tavuklu pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tereyağı ile kavrulan pirinç, tavuk suyu ile birleşerek nefis bir aroma oluşturur. Hem pratik hem de doyurucu bir ana yemektir.

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tereyağı aroması (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı sıcak su (gerektiğinde)

1️⃣ Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve iyice yıkayın.

2️⃣ Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp kızdırın.

3️⃣ Pirinci ekleyip 4–5 dakika kadar kavurun, taneler şeffaflaşsın.

4️⃣ Tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.

5️⃣ Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

6️⃣ Ocağı kapatıp pilavı 15 dakika dinlendirin.

7️⃣ Servisten önce üzerine didiklenmiş tavukları ekleyin.

➡ Sıcak servis edin.

✔ Pirinci iyi yıkayıp nişastasını alın.
✔ Kavurma işlemi pilavın tane tane olmasını sağlar.
✔ Tavuk suyunu mutlaka sıcak ekleyin.
✔ Dinlendirmeden servis etmeyin.
✔ Tavuk etini pilavın üzerine eklemek daha lezzet verir.

⏱ Pişme Süresi: 20 dakika
⏱ Hazırlık: 15 dakika
🍽 Porsiyon: 4–5 kişilik
🔥 Kalori: 1 porsiyon ≈ 350 kcal

tavuklu pilav tarifi, tane tane pilav nasıl yapılır, en iyi tavuklu pilav, nefis yemek tarifleri, pratik pilav tarifi, tavuklu pirinç pilavı, pilav nasıl yapılır