🫘 Fasulye Çeşitleri ve Ekimi Nasıl Yapılır?

Fasulye, Türkiye'de en çok yetiştirilen sebzelerden biridir. Hem taze tüketilen yeşil fasulyeler hem de kuru fasulye çeşitleri yüksek besin değeri ve verimiyle öne çıkar. Doğru ekim ve bakım uygulandığında küçük bir bahçede bile oldukça yüksek ürün alınabilir.

1. Fasulye Çeşitleri

🌱 Oturak Fasulye

• Destek gerektirmez.
• 50-70 cm boya ulaşır.
• Erken ürün verir.
• Küçük bahçeler için uygundur.

🌿 Sırık Fasulye

• Destek sistemi gerekir.
• 2-4 metreye kadar uzayabilir.
• Daha uzun süre ürün verir.
• Verimi oldukça yüksektir.

🟢 Çalı Fasulyesi

• Kompakt yapıya sahiptir.
• Saksıda yetiştirilebilir.
• Bakımı kolaydır.

⚪ Kuru Fasulye Çeşitleri

• Dermason
• Horoz Fasulye
• Şeker Fasulye
• İspir Fasulyesi
• Topçu Fasulyesi

🥬 Taze Fasulye Çeşitleri

• Ayşekadın
• Boncuk Ayşe
• Çalı Fasulyesi
• Sırık Yeşil Fasulye
• Mor Fasulye

2. Fasulye Ne Zaman Ekilir?

Fasulye sıcak iklim sebzesidir. Toprak sıcaklığı 15°C'nin üzerine çıktığında ekim yapılmalıdır.

• Ege: Mart sonu - Mayıs
• Akdeniz: Mart - Nisan
• Marmara: Nisan - Mayıs
• İç Anadolu: Mayıs
• Doğu Anadolu: Mayıs sonu - Haziran

Don tehlikesi bulunan dönemlerde ekim yapılmamalıdır.

3. Toprak Hazırlığı

• Toprak derin sürülmelidir.
• Yabancı otlar temizlenmelidir.
• Yanmış çiftlik gübresi eklenmelidir.
• Toprak geçirgen olmalıdır.
• pH değeri 6-7 arasında olmalıdır.
• Güneş alan yerler tercih edilmelidir.

4. Tohum Ekimi

1. 3-5 cm derinliğinde çiziler açılır.
2. Tohumlar 5-10 cm aralıklarla bırakılır.
3. Üzeri ince toprakla kapatılır.
4. Can suyu verilir.
5. Toprak nemli tutulur.

Uygun sıcaklıkta çimlenme 7-12 gün içerisinde gerçekleşir.

5. Dikim Mesafeleri

Çeşit	Bitki Arası	Sıra Arası
Oturak Fasulye	10-15 cm	40-50 cm
Sırık Fasulye	20-30 cm	70-100 cm

6. Sulama

• Çimlenme döneminde düzenli sulama yapılmalıdır.
• Çiçeklenme döneminde su ihtiyacı artar.
• Toprak tamamen kurumamalıdır.
• Fazla sulama kök çürümesine neden olabilir.
• Sabah veya akşam sulama tercih edilmelidir.

7. Gübreleme

• Dikim öncesi yanmış çiftlik gübresi kullanılabilir.
• Kompost uygulaması faydalıdır.
• Fosfor kök gelişimini destekler.
• Potasyum ürün kalitesini artırır.
• Aşırı azot kullanımından kaçınılmalıdır.

8. Destekleme Sistemi

Sırık fasulyelerde destek sistemi kurulması zorunludur.

• Bambu sırık kullanılabilir.
• Tel sistemi kurulabilir.
• Ağ sistemi tercih edilebilir.
• Bitkiler büyüdükçe yönlendirilmelidir.

9. Hastalık ve Zararlılar

Yaygın Hastalıklar

• Külleme
• Pas Hastalığı
• Kök Çürüklüğü
• Antraknoz

Yaygın Zararlılar

• Yaprak Biti
• Kırmızı Örümcek
• Trips
• Beyaz Sinek

10. Hasat Zamanı

Taze fasulyelerde hasat genellikle ekimden 50-70 gün sonra başlar.

• Baklalar taze ve gevrekken toplanmalıdır.
• 2-3 günde bir hasat yapılabilir.
• Düzenli toplama verimi artırır.

Kuru fasulyelerde ise bitkinin tamamen sararması beklenir.

11. Saksıda Fasulye Yetiştiriciliği

• En az 20 litre saksı kullanılmalıdır.
• Drenaj delikleri bulunmalıdır.
• Bol güneş alan konum seçilmelidir.
• Düzenli sulama yapılmalıdır.
• Sırık çeşitlerde destek verilmelidir.

12. Verimi Artırmanın Püf Noktaları

• Kaliteli tohum kullanın.
• Toprağı organik maddeyle zenginleştirin.
• Düzenli sulama yapın.
• Yabancı otları temizleyin.
• Bitkilere yeterli alan bırakın.
• Hastalıkları erken tespit edin.
• Düzenli hasat yapın.
• Bol güneş alan yere ekim yapın.

Önemli Bilgi: Fasulye bitkileri günde en az 6-8 saat güneş aldığında ve düzenli sulandığında yüksek verim sağlar. Özellikle sırık fasulye çeşitleri uygun destek sistemiyle sezon boyunca uzun süre ürün verebilir.