Baklava tarifi

🥮 Baklava Tarifi

• 500 g baklavalık yufka
• 300 g tereyağı (eritilmiş)
• 2 su bardağı dövülmüş ceviz veya fıstık

Şerbeti için:
• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

1️⃣ Şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu tencereye alın, 15 dakika kaynatın ve limon dilimi ekleyin. Soğumaya bırakın.

2️⃣ Tepsiyi yağlayın ve yufkaların ilkini serin. Üzerine tereyağı sürün.

3️⃣ Yufkaların yarısını bu şekilde üst üste yerleştirin, aralarına tereyağı sürün.

4️⃣ Ortaya ceviz/fıstık serpin.

5️⃣ Kalan yufkaları da aynı şekilde üst üste koyup aralarına tereyağı sürün.

6️⃣ Baklavayı bıçakla dilimleyin.

7️⃣ Önceden ısıtılmış 180°C fırında üstü kızarana kadar 30–40 dakika pişirin.

8️⃣ Fırından çıkınca soğuk şerbeti sıcak baklavanın üzerine dökün.

9️⃣ Şerbeti çekene kadar bekleyin ve servis edin.