Izgara balık tarifi

🐟 Izgara Balık Tarifi

• 2 adet orta boy balık (levrek, çupra veya somon)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet limon (servis için)
• İsteğe bağlı: kekik, sarımsak veya pul biber

1️⃣ Balıkları temizleyip yıkayın, kurulayın.

2️⃣ Zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları karıştırıp balıkların her tarafına sürün.

3️⃣ Balıkları önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin.

4️⃣ Balıkları her iki tarafı da altın rengi alana kadar yaklaşık 7–10 dakika pişirin (balığın kalınlığına göre süre değişebilir).

5️⃣ Ocaktan alıp limon ile servis edin.

⭐ Yanında roka, yeşillik ve zeytinyağlı sos ile sunabilirsiniz.