Şekerpare tarifi

🍮 Şekerpare Tarifi

Hamuru için:
• 125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2–2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Şerbeti için:
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 dilim limon

1️⃣ Şekerpare hamurunu hazırlamak için tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırın.

2️⃣ Kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.

3️⃣ Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı tepsiye dizin.

4️⃣ Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

5️⃣ Bu arada şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri kaynatın, limon dilimi ekleyip 5 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.

6️⃣ Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti dökün.

7️⃣ Şerbeti çekmesi için 1–2 saat bekletin ve servis edin.