Kadayıf dolması tarifi

🥮 Kadayıf Dolması Tarifi

• 300 g tel kadayıf
• 150 g ceviz içi (iri çekilmiş)
• 100 g tereyağı (eritilmiş)

Şerbeti için:
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 dilim limon

1️⃣ Şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın, limon dilimi ekleyip 2–3 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.

2️⃣ Kadayıfı elinizle didikleyin ve eritilmiş tereyağı ile iyice harmanlayın.

3️⃣ Kadayıfı ikiye ayırıp içine ceviz yerleştirin ve rulo veya bohça şeklinde sarın.

4️⃣ Hazırladığınız kadayıf dolmalarını yağlı tepsiye dizin.

5️⃣ Önceden ısıtılmış 180°C fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.

6️⃣ Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün.

7️⃣ Şerbeti çekmesini bekleyip servis edin.